Formation IA · Restauration & métiers de bouche · Qualiopi

Ton établissement qui tourne, même pendant le service.

Ton site créé sans coder, tes réservations et commandes, ton fichier clients et chaque procédure écrite. Avec l'IA, tu construis toi-même le système qui fait tourner ton établissement. Et tes clients, c'est toujours toi qui les reçois.

1 à 3 jours7 h par jour, selon ton besoin
Visio ou sur placeDans ton établissement ou en visio
FinançableOPCO, AGEFICE, FAFCEA, FIF PL
Tout est écritProcessus et administratif en place
2 500 € la journée pour ton équipe, jusqu'à 12 personnes990 € la journée si tu viens seule
Ordinateur portable sur une table de restaurant
Qualiopiorganisme certifié · finançable OPCO

Formations éligibles au financement OPCO, selon les critères de chaque financeur

OPCOOPCO EPFAFCEAFIF PLFrance TravailAFDASOPCO 2iUniformationOCAPIAT
La vraie question

Si tu t'arrêtes deux semaines, il se passe quoi ?

Les messages restent sans réponse. Personne ne sait où sont les fiches recettes, comment passer la commande du lundi ni quoi répondre au client qui veut une commande pour vingt personnes. Les nouveaux clients ne te trouvent pas, parce que c'est toi qui fais tout tourner, entre deux services.

Ce n'est pas un problème de motivation. C'est un établissement construit autour d'une seule personne. Le jour où tu es malade, en congé ou simplement fatiguée, tout s'arrête.

Une entreprise solide ne repose pas sur le génie de sa dirigeante. Elle repose sur des fondamentaux : une marque, des clients fidèles, un système qui en amène de nouvelles et des procédures écrites. C'est exactement ce qu'on construit, avec l'IA comme outil.

Pendant que tu es en service
✓ Nouvelle réservation : 6 personnes, samedi 20 hTon site
✓ Commande traiteur reçue : 30 parts, vendrediTon suivi des commandes
✓ Commande fournisseur du lundi prêteTon tableau de suivi
✓ Factures du mois rangéesTon administratif
Ton système travaille, tu restes la voix de ton établissement
Ton tunnel de vente

Ton tunnel de réservations et de commandes, construit par toi.

De la recherche « où manger » au client qui revient chaque semaine. Six étapes que tu construis avec l'IA, sans savoir coder. Clique sur chaque étape.

«
Investissez dans une société que même un idiot peut diriger, parce qu'un jour un idiot le fera.
Warren Buffett
Elles l'ont dit

Ce qu'en disent celles qui l'ont fait.

Dirigeantes, salariées, professions libérales : leurs retours après une formation ou un live. Fais défiler →

« En cinq minutes, j’ai compris comment utiliser Claude efficacement. Je vois enfin tout ce qu’on peut faire. »
MMériemBras droit d’un centre de formation
« J’ai refait mon site en deux jours, alors que je pensais y passer deux semaines. »
SSarahAvocate, à son compte
« Tout est clair : je comprends tout, alors que ce n’est pas du tout mon métier. »
SSoniaSalariée, hors du domaine
« Avec toi, j’ai une confiance totale. »
LLatifaAvant son inscription
« Hyper enrichissant, même quand ce n’est pas ton monde. »
UUne participanteAprès la masterclass
Le programme

Quatre grands sujets pour un établissement qui tient debout.

Le contenu s'ajuste à ton activité après le diagnostic et le questionnaire de positionnement. Sur une journée, on va à l'essentiel ; sur trois jours, tu repars avec tout en place.

01

Les fondations : ce qui doit tenir sans toi

On pose ce qui fait la valeur de ton établissement même quand tu n'es pas là : ta marque, ton offre claire, tes clients fidèles, et la liste de tout ce qui repose aujourd'hui sur ta tête. L'IA t'aide à mettre des mots sur ton positionnement et à repérer ce qui doit devenir un outil ou une procédure.

En séance

Tu listes tout ce que toi seule sais faire ou sais où trouver. On classe : ce qui devient un outil, ce qui s'écrit, ce qui reste à toi (dont la relation avec tes clients).

Tu repars avec

Ta carte de ton établissement : offre, clients, et chaque tâche avec son futur système.

02

Ton site, créé sans coder

Avec l'IA, tu crées toi-même le site de ton établissement : ta carte, tes horaires, tes avis, ton univers. On le rend visible sur Google et dans les réponses de ChatGPT, et on complète ta fiche Google pour que les clients du quartier te trouvent.

En séance

Tu présentes ton établissement à voix haute ; l'IA t'aide à construire la page d'accueil et la page de ta carte, et on la met en ligne pendant la séance.

Tu repars avec

Ton site en ligne, ta fiche Google complète et ce qu'il faut pour être trouvée par les IA.

03

Tes outils : réservations, commandes et fichier clients

Ton formulaire de réservation et de commande, ton suivi des commandes et ton fichier clients, construits sans coder avec l'IA. Tu sais enfin ce qui arrive cette semaine et qui recontacter.

En séance

On construit ensemble ton formulaire de commande et ta fiche client type, puis on les teste avec une vraie commande.

Tu repars avec

Tes réservations, tes commandes et ton fichier clients en place, testés, avec ce qu'il faut surveiller.

04

Tout est écrit : processus et administratif

Ouverture et fermeture, fiches recettes, plan d'hygiène, commandes fournisseurs, facturation, e-mails au comptable, accueil d'un nouvel employé : l'IA t'aide à écrire chaque procédure pour que n'importe qui puisse reprendre demain sans te téléphoner.

En séance

Tu racontes à voix haute comment tu fais une tâche, l'IA en fait une procédure claire étape par étape, et tu la ranges dans ton classeur de ton établissement.

Tu repars avec

Ton classeur de procédures, ton tableau de bord simple et ton plan sur six mois.

Le test

Ton établissement tourne-t-il sans toi ?

Coche ce qui est déjà vrai chez toi aujourd'hui. Sois honnête, personne ne regarde.

Ton établissement tourne sans toi à

0 / 8

Coche ce qui est déjà en place.

Construire le reste avec moi
Comment ça se passe

Du premier appel à ton plan en place.

01

Le diagnostic gratuit

20 minutes pour regarder ton établissement, ce qui te prend le plus de temps et ce qui est finançable dans ta situation. Tu repars avec des pistes, même si tu ne t'inscris pas.

02

Ton programme et ton dossier

Questionnaire de positionnement, durée choisie ensemble, devis, et dossier de financement monté avec toi si un financeur intervient.

03

La formation, puis ton plan

En visio ou dans ton établissement, sur tes vraies tâches. À la fin, tu présentes ton plan d'intégration et tu reçois ton attestation.

Deux femmes qui se retrouvent : l'accompagnement Elya Academy
Qui te forme

Moi, c'est Faten. Cheffe d'entreprise avant d'être formatrice.

J'ai monté mes entreprises seule, dont Elya Academy, un organisme de formation certifié Qualiopi. Je connais les journées pleines, l'administratif qui s'empile et les messages auxquels on répond le soir.

Je viens d'une famille d'entrepreneurs. En formant d'autres femmes, je me suis rendu compte que je passais la moitié du temps à expliquer autre chose : comment gérer son entreprise. Beaucoup de femmes n'avaient jamais eu ces réponses. C'est là qu'Elya Academy est née.

Au départ, je n'y connaissais rien en informatique. Aujourd'hui, mon site, mes applications et mes contenus, je les fais moi-même avec l'IA. Ce que je t'apprends, je l'utilise tous les jours dans mes deux entreprises.

« C'est une dinguerie, jamais j'aurais pensé faire autant. »
  • QualiopiOrganisme certifié au titre des actions de formation
  • N° 93132514813Déclaration d'activité enregistrée en région PACA. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État.
  • À distance ou sur placePartout en France, à la date qui t'arrange
Écris-moi sur WhatsApp
En vrai

Pas de salle de conférence. Ton ordinateur, tes outils.

Bureau sombre avec ordinateur et café
Tes commandes et tes fiches, prêtes avant le service.
Un site ouvert sur un ordinateur portable
Un site comme celui-ci, construit sans une ligne de code.
Tarifs

Pour ton équipe ou pour toi seule.

Ton établissement et ton équipe
2 500 €

par jour et par groupe, jusqu'à 12 personnes

  • De 1 à 3 jours, 7 h par jour
  • Programme adapté à ton établissement
  • Dans tes locaux ou en visio
  • Finançable par l'OPCO selon ses critères
  • Dossier de financement monté avec toi
Demander mon devis
Tu travailles seule
990 €

par personne et par jour, 7 h

  • Les mêmes grands sujets, sur ton établissement
  • À distance ou sur place
  • À ton compte : AGEFICE, ou FAFCEA si tu es artisane
  • Tes salariés : l'OPCO de ton entreprise
  • Paiement en plusieurs fois sans frais si tu finances toi-même
Vérifier mon financement
Informations réglementaires

Tout ce qu'il faut savoir avant de t'engager.

Public

Restauratrices, traiteurs, boulangères, pâtissières, gérantes de commerces alimentaires et leurs équipes. Groupe jusqu'à 12 personnes.

Prérequis

Être à l'aise avec son téléphone et les outils du quotidien. Aucune compétence technique en IA.

Durée et format

De 1 jour (7 h) à 3 jours (21 h) selon le besoin fixé au diagnostic. À distance en visio, ou sur place dans ton établissement.

Modalités d'accès

Premier contact par téléphone, WhatsApp ou e-mail. Échange sur ton activité, questionnaire de positionnement, analyse de ta demande, puis devis et documents contractuels. Constitution du dossier de financement si nécessaire.

Délais d'accès

Entrée en formation possible à partir de 7 jours après validation de ton dossier, sous réserve des disponibilités. Si un financeur intervient, ajouter son délai de traitement : compter plusieurs semaines, parfois 30 jours ou davantage.

Méthodes pédagogiques

Apports théoriques, démonstrations à l'écran, études de cas, exercices pratiques et mises en situation, toujours sur l'activité réelle de ton établissement. Supports pédagogiques numériques.

Modalités d'évaluation

Questionnaire de positionnement avant l'entrée. Exercices corrigés pendant la formation. À la fin, présentation d'un plan d'intégration appliqué à ton établissement. Attestation de fin de formation.

Tarif

2 500 € par jour et par groupe en intra-entreprise, jusqu'à 12 personnes. 990 € par personne et par jour en individuel. Devis personnalisé. Finançable selon les critères de ton financeur.

Accessibilité handicap

Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Un échange préalable permet d'étudier les adaptations possibles. Référente handicap : 07 59 58 59 37, contact@elyaacademy.com.

Réclamations et annulation

Toute réclamation peut être adressée à contact@elyaacademy.com. Les conditions d'annulation, de report et de rétractation figurent dans les documents contractuels remis avant l'entrée en formation.

Questions fréquentes

Ce que les restauratrices me demandent.

C'est une formation pour apprendre ChatGPT ?

Non. ChatGPT, Claude ou Canva sont des outils. Ce que tu construis, c'est le système de ton établissement : ton site créé sans coder, tes réservations et commandes, ton fichier clients et chaque procédure écrite. Les outils servent ce système.

Je ne suis pas à l'aise avec l'informatique, je vais suivre ?

Oui. On part de ce que tu utilises déjà, ton téléphone et tes comptes, et chaque étape se fait avec la formatrice. Tu n'as rien à coder.

Je travaille seule, c'est pour moi ?

Surtout pour toi : quand tout repose sur une seule personne, c'est là que le système change le plus de choses. Seule, c'est 990 € la journée de 7 h, financée selon ta situation (AGEFICE, ou FAFCEA si tu es artisane si tu es à ton compte). Avec ton équipe, c'est 2 500 € la journée pour le groupe.

Combien ça coûte ?

Seule : 990 € par personne et par jour. Pour ton équipe : 2 500 € la journée pour le groupe, jusqu'à 12 personnes. La durée va de 1 à 3 jours selon ce qu'il y a à mettre en place : on la fixe ensemble au diagnostic gratuit, et tu reçois un devis.

Ma formation peut être financée ?

Selon ta situation : l'OPCO de ton entreprise si tu as des salariés, ou ton fonds de formation si tu es à ton compte (AGEFICE, FAFCEA, FIF PL selon ton activité). Le simulateur te le dit en 2 minutes, et on t'aide à monter le dossier.

L'IA va répondre à mes clients à ma place ?

Non, jamais. Tes clients viennent pour toi, et personne n'aime qu'une machine lui réponde. L'IA t'aide à construire tes outils, à écrire tes e-mails et tes procédures, et elle peut te conseiller sur la bonne réponse à un message délicat. C'est toujours toi qui parles à tes clients.

Et les données de mes clients ?

On voit dès le premier module ce qu'on peut confier à un outil et ce qu'on garde pour soi, et comment régler tes outils pour protéger les informations de tes clients.

Ta prochaine étape

Vingt minutes pour savoir par où commencer.

Au diagnostic gratuit, on regarde ton entreprise, ce qui te prend le plus de temps et qui peut financer ta formation dans ta situation. Tu repars avec des pistes, même si tu ne t'inscris pas.

OFFERTLes outils pour piloter ton entreprise

Les clés que j'aurais aimé qu'on me tende quand j'ai commencé. Tu prends ce qui te sert.

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La même formation, adaptée à chaque métier.